goes-on!

ピエール・マルコリーニ
PIERRE MARCOLINI

ヌーヴェル　セレクション（６個入）
NOUVELLE SELECTION
2,916円

可愛らしいハートだけのアソート。色合いもパステルカラーでやわらかい。新作のショコラが４種すべて味わえる。

パッションフルーツ、レモン、ユズ、ライムと、フルーツの爽やかな果実感を味わえる。すべてガナッシュではあるが、ナッツやカカオニブのような食感もあり、定番のガナッシュにはない楽しさがある。ミルクチョコレートやホワイトチョコレートなので甘めのアソートになっている。

ピエール・マルコリーニのチョコレートを食べたことのある人のリピート買いにおすすめ。

Mont St. Clair
モンサンクレール

Champagne royal
シャンパーニュ ロワイヤル（1個入）
1,320円

ドンペリニヨンヴィンテージを15パーセント含ませたという贅沢品。レジを打ってくれた店員さんが、フフ…と笑ってくれたので満足です。

BENOIT NIHANT
ブノワ・ニアン

インカコレクション（４個入）
2,160円

目覚めるような黄色い箱にどこか神秘性のある半球体のチョコレートが入っている。チョコレートはつやつや輝いて、自分の姿が映り込んでしまうほど。

ペルーにちなんだチョコレートで、シナモン、チノーラ、ピンクペッパーなど、スパイシーで野生味あるショコラになっている。チョコレートの甘みはあまりないが、カカオのすっきりした味わいとフルーティな香りは異国のデザートを食べるような楽しさがある。

Christine FERBER
クリスティーヌ・フェルベール

Chocolats pour le gouter
ボワット ル グーテ ショコラプール グーテ（９個入）
4,320円

可愛らしいイラストが描かれた箱に入っている。チョコレートの形は同じ正方形で並んでいるとそれがまた可愛い。グテはおやつを意味するフランス語で、おやつ好きのフランス人には欠かせないものだそうです。

ガナッシュやプラリネなど、口溶けがいい優しい味わいのチョコレートのアソート。プラリネにはシトロン、オレンジ、ジンジャー、ガナッシュにはマンジャリ、コーヒー、コンフィ入りのものはフランボワーズ、カシスなどフルーティで華やかなショコラが揃っている。

クリスティーヌ・フェルベールらしい優しくて甘やかでとても美味しい。

CLUIZEL PARIS
クルイゼル

コフレ・ル・ショコラNo.15（１５個入）
5,400円

色味の少ない近代的な外装が特徴的。中のチョコレートも色味は少なく無骨なくらいの印象を受ける。唯一赤みのあるフランボアシンも情熱を内に秘めるようなショコラにデザインされている。

ガナッシュ、プラリネ、キャラメルなどバリエーション豊かでオーソドックスなボンボンショコラのアソート。ダークチョコレートのガナッシュやアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネなど、ごまかしの効かないシンプルなショコラが多く、チョコレートへの自信を感じさせる。

Christine FERBER
クリスティーヌ・フェルベール

クール ドゥ フルール（6個入）
3,996円

外装の箱には可愛らしい花やフルーツでハートが形作られている。中にはさらにハートの形のチョコレートが入っている。

敷き詰められているチョコレートのボールはダークチョコレートで苦味が心地よい。ハートの中身はフランボワーズのコンフィとキャラメル。外のダークチョコレートの苦味と、中のコンフィとキャラメルのとろける甘みがちょうどよくバランスがとられている。まるでハートの果実のようにみずみずしくて華やかなボックスになっている。

LA MAISON DU CHOCOLAT
ラ・メゾン・デュ・ショコラ

オ クール ドゥ パリ（8個入）
3,996円

パリの夕暮れを描いた美しい外装。ブロンズの箔押しが効果的に使われ、煌めく街並みが表現されている。中に収まるチョコレートは対角にラインが入ったシンプルなデザインで、落ち着いた雰囲気を引き立てている。

ミルクチョコレートガナッシュは甘やか。ハチミツのガナッシュは対照的にすっきりした苦味の美味しいチョコレート。ダークチョコレートのガナッシュとプラリネが重ねられたショコラにはアクセントにブラックペッパーが使われているが、不思議と奇抜さは感じない口に馴染む味わい。

Michel Belin
ミッシェル・ブラン

ヴィオレット（4個入）
1,836円

すみれの花が描かれた綺麗な箱に4粒のチョコレートが入っている。そのうち3粒がすみれのチョコレート。すみれ色が特徴的に使われているが全体に落ち着いた見た目になっている。

すみれのチョコレートは、ガナッシュ、お茶のガナッシュ、アーモンドショコラと種類が豊富。見た目のとおり洗練されていてスタイリッシュ。芸術作品のようなショコラ。

Olivier Vidal
オリヴィエ・ヴィダル

Escargot’s de Bourgogne
エスカルゴ ミックス（7個入）
5,080円

グレーのマットな質感に赤い箔押しがされた箱に、カラフルな色違いのエスカルゴをかたどったチョコレートが入っている。アンティークの置物のように重厚な見た目はエスカルゴならでは。上からだけでなく360度どこから見てもエスカルゴを再現している。

一粒がとても大きく食べると満足感が得られる。レモン、カシス、フランボワーズのようなフルーティな味わいのもののほか、プラリネやキャラメルのような濃厚な甘みのものも入っている。色味はチョコレートの種類を反映していて楽しい。

日本人にはどきっとする見た目のエスカルゴだが、フルーティな爽やかな甘みやプラリネなどの香ばしい味わいなど食べて楽しいアソートになっている。チョコレートを好きな人にぜひ食べてほしい。

Olivier Vidal
オリヴィエ・ヴィダル

Tour de L’Horloge Auxerre
トゥールドゥロルロージュ（10個入）
4,968円

藍色の美しいパッケージに浮かぶのは時計の盤面。15世紀につくられた実際にオーセールにある時計塔がモデルのようです。一度焼けたけれど2年かけて職人の手によって丁寧に復元されたそうで、ブルゴーニュ地方にお店をかまえるオリヴィエ・ヴィダルのブルゴーニュ地方への愛が込められた渾身の作と言えます。オリヴィエ・ヴィダルでこういった物語を感じさせるパッケージは初めて見ましたが、とても素敵です。

ショコラはどれももちろん美味しいです。看板とも言えるエスカルゴとはまた違った味わいを楽しめます。プラリネ、ガナッシュ、コンフィなど食感も楽しいショコラがアソートされていますが、いちご、フランボワーズ、オレンジなどと組み合わされて、とてもフルーティで明るい甘さが特徴的です。一見ダークチョコレート中心のシックなショコラが多く見えますが、食べると甘みもよく感じます。

全体的に赤やピンクを使った見た目のチョコレートが多く入っていて、バレンタイン向けともいえます。フルーティで食べやすく、ボンボンショコラの魅力を楽しめるため贈り物にも最適です。そして中央にあるハートのチョコレートは、おそらくアルコールが含まれていて、かじった途端にハッとするほど刺激があり、そういう意味でもバレンタインの贈り物に向いていそうです。

PALET D'OR
パレ ド オール
キャラメルアソート（６個入）
2,640円

キャラメルガナッシュだけのアソート。一つひとつが高級なブティックを思わせるパレドオールらしい華やかなでスタイリッシュなショコラ。

いちご、バナナ、レモン、栗、ピスタチオなどがセレクトされ、フルーティさと香ばしさのバランスがよく、キャラメル好きには堪らないアソートになっている。食べごたえがあり、深みのある甘味とみずみずしい食感とチョコレートらしいすっきりした苦味がよく調和している。ミルクチョコレートとダークチョコレートが半数ずつ入って、飽きずに楽しめる。


※メール投稿できない不具合のため画像がついていませんが後日添付したいと思います
※添付いたしました（2022/11/25）

DEMEL
デメル
洋酒のトリュフ（６個入）
1,944円

小さめの箱に６粒すべて違うショコラが入っている。キラキラしていてコンパクトでとてもかわいらしい。

洋酒はラム、サクランボのブランデー、西洋梨の蒸留酒、アイリッシュウイスキー、レモンのリキュールなどでおとな向けのショコラアソート。やわらかい口溶けで洋酒をしっかり堪能できる。甘みを抑えてあるがブランデーやリキュールの華やかな口当たりが自然な甘さを出している。

PIERRE MARCOLINI
ピエール マルコリーニ
レ クール（８個入）
3,294円

ハートの形のチョコレートを集めたアソート。白い箱は手紙を表すように周囲に赤と青で模様が書かれている。ぽってりしたフォルムのハートはとても可愛らしい。

パッションフルーツ、レモン、フランボワーズ、ピスタチオなどフルーティーなアソート。一口かじると中からみずみずしいガナッシュが溢れ出てくる。ホワイトチョコレートで作られているため、後味がホワイトチョコレートのやわらかさがある。

LA MAISON DU CHOCOLAT
ラ・メゾン・デュ・ショコラ【西武そごう限定】
フォルマン パッショナント（８個入）
3,888円

黒い箱に無造作に白でイラストが描かれている。赤い箔押しはバレンタインらしくて綺麗だ。フォルマンはフランス語で狂ったようにを意味する副詞で、“ Je t'aime follement”と愛を表現する際に使われることもあるようだ。

大人しい見た目のショコラだが、レシピは、レモンピールとジンジャー、黒ニンニク、フランボワーズ、砕いたヘーゼルナッツ入りのプラリネなど、とても華やか。プラリネに入っている砕いたヘーゼルナッツやキャラメリゼしたアーモンドは強めの食感がありショコラにアクセントを与えている。ミルクチョコレートが多めに選ばれていて、人を愛するときのような甘やかさと刺激的な情熱とを表すかのよう。

非常にやわらかな口溶け。ジンジャーや黒ニンニクはスパイスが強いが、チョコレートらしい長く続く幸福な甘みもあるショコラとのバランスのいいアソート。

DEL REY
デルレイ
セレクション１６個入
8,424円

真四角の箱にチョコレートが並んでいる。ダイヤモンド、四角いショコラの中にあるハートがなんとも言えず可愛らしい。

ダイヤモンド形のチョコレートは色によって、ピスタチオ、キャラメル、パッションフルーツなどさまざまなな味わいで華やかをミルクチョコレートの甘やかさはチョコレートを食べる幸福をそのまま味わうかのような美味しさ。フルーティーで華やかで、甘くて派手なチョコレート。

個人的には３個入、６個入、１０個入の箱が素敵だと思います。箱そのものが宝石のようで、そこに角度によって七色に輝くホロでラインや宝石が描かれており、さらにシルバーの紐とアクセサリがかかっているため、本当に宝石そのもののようにキラキラして綺麗です。このくせになりそうな派手さ、華美さは随一です。

Charbonnel et Walker
シャルボネル エ ウォーカー
007ドライマティーニトリュフ（１０個入）
3,672円


マットな黒い箱にゴールドの箔押しで、高級な紳士服の外装のような見た目。新作映画の公開を記念して作成された007公認のショコラ。王室御用達のチョコレートブランドから販売されており、その味は折り紙つきと言える。

箱の表にはロゴとともに「007 DRY MARTINI TRUFFLES」とあります。ジェームズ・ボンドがカクテルの王様マティーニを愛飲していることはファンのあいだでは言わずと知れた事実であり、そのマティーニがショコラになったとあれば手にとりたくなるのも必定。メルヘンなイメージのあるシャルボネルエウォーカーらしからぬ渋い見た目をしており007のイメージを壊さない。

とても香りのいいショコラ。ダークチョコレートにドライマティーニの香りがとても合う。食感は硬め。大きめなので一粒でも食べごたえがあります。ウォッカ、ジン、ベルモット、レモンが入っている。ジェームズ・ボンドの飲むウォッカを入れたマティーニは、ウォッカ・マティーニ、ボンド・マティーニと言われ伝統的なマティーニとは違う少し変わったカクテルで、それを忠実に再現しているところもファンには嬉しい。

成分表示のある裏面の商品名には「Truffles. Bond truffles.」と記載があり、これはおそらくボンドが自己紹介で言う「Bond. James Bond.」にかかっていると思われる。こんなところにまでユーモアを効かせたファンには堪らない仕様なのでぜひ実物をご覧いただきたい。

007に詳しくなくても外装の格好よさは伝わるはず。シャルボネルエウォーカーは日本国内に常設店舗がなく個人輸入か輸入代理店に頼るのみでコロナ禍ということもあり今後このショコラを真っ当な価格で購入できる機会が訪れるかどうかはまったく不確かであり、あなたの家族、友人、恋人が007好きならなおのこと購入をご検討くださいませ。

私のバレンタイン2022
まとめ　※随時追加予定

S 超好き、2個以上買った
A 好き、また買いたい
B 普通
C その他（プレゼント、もう買わない等）


A パティスリー ジュン・ウジタ
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A パスカル・ル・ガック
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A ブノワ・ニアン
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A ミッシェル・ブラン
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A ピエール・エルメ・パリ
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B チョコレートライン
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S ユーゴ&ビクトール
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S フレデリック・アヴェッカー
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B ルノートル
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S ル・ショコラ・アラン・デュカス
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B フレデリック・カッセル
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B ピエール・ルドン
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B ブルーノ・ルデルフ
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B ヴァン・デンダー
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B シャルボネル エ ウォーカー
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A デルレイ
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B ラ・メゾン・デュ・ショコラ
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A ピエール・マルコリーニ
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A デメル
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完売等で目当てのものが購入できなかったもの
クリスティーヌ・フェルベール
フィリップ・ベル
アルノー・ラエール
オリヴィエ・ヴィダル

VAN DENDER
ヴァン・デンダー
ショコラアソート（８個入）
3,888円

シックな黒い箱を開けると美しいショコラが入っている。左側には伝統的な形のショコラ、右側にはカカオの実を模したカラフルなショコラ。箱は観音開きになっていて珍しく、扉にショコラの説明があり実用的にもなっている。

産地にこだわったダークチョコレートのガナッシュは口溶けがよく、味の違いに集中でき、象形文字のようなイラストが入っていてその雰囲気も楽しめる。ガナッシュのほかにもバターキャラメル、野いちごのガナッシュ、ピスタチオのレモン風味ガナッシュなど、鼻の奥まで届くようなカカオの酸味や苦みだけでなく、華やかでフルーティーな甘みとも相性抜群なチョコレートの魅力を存分に楽しめる。

Bruno Le Derf
ブルーノ・ルデルフ
ショコラセレクション（９個入）
3,780円

マットな質感の白い正方形の箱に入っている。さまざまな形をしたチョコレートは見た目から楽しげ。

チョコレートは美しく整形されていて、味はピスタチオ、ヘーゼルナッツプラリネ、そばのプラリネ、抹茶ガナッシュ、レモンピューレ、カフェなどバラエティ豊か。そばのプラリネの固い食感や、キャラメルのなめらかさ、ガナッシュのほどけるような口溶けなど、食べる人を飽きさせない、それでいて食べやすいアソート。

Pierre Ledent
ピエール・ルドン
サンク・エトワール プリュス（１０個入）
3,888円

繊細なレースがかかったかのような純白の絵柄が、虹色のホロに印刷されている。20周年記念のボックスで、オレンジのリボンがかかっている。

上段はハート型でガナッシュやキャラメルなどが入っている。甘さが強くてガナッシュは柔らかめ。下段は宝石のようなカットのショコラで、わさび、スパイス、ココナッツなど特徴的な味わいのものが入っている。

チョコレート菓子以外のお菓子づくりも得意とするだけあって、新しい発想で華やかな見た目をした美しいショコラ。