昨日恒例のお餅つきをしました。
といっても、作るのは昭和に購入した「餅つき機」です。
この間のガスコンロ同様、使わない時期が10年程ありましたが、せっかく毎年暮れに伯父がもち米を送ってくださるし、とその後は毎年機械を出してはお餅を作っています。
年代物の機械で1年に1回しか出番はありませんが、よく動いてくれます。
今年は写真の5合分×2を作りました。
お米を事前に洗って用意する際に、親ともの凄い小さい事でケンカになりました。
(「1回で作れるお餅が何合かわからないから機械を見ないと」と言ったのに、事前に機械を出すのが面倒なようで「なんでわからないんだ」と言われ揉めました←今考えてもこれで怒られた意味がわからない)
なので、私用メモ
1回で作れるのは5合・8合・10合
機械に入っている計量カップで計ること
ザルは小さめのものに分けて入れ、時々振って水分落とし約20分おく
こねる時あまり手をいれなくても平気
(年1回だけなのでいまだに探りながら作ってます)
昨年のお正月までの数年
間は歯列矯正の為「お餅を作るのに食べれない」という状況でしたが、今年のお正月からは食べれて嬉しかったですO(≧▽≦)O
伸したお餅は夜、親が切りました。
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性 別 | 女性 |
地 域 | 東京都 |
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