話題:袋ラーメン
このマルちゃんの『まんぞくの一杯』を如何にうまく仕上げるかを研究した神田です
鶏ガラスープの素を入れたらね、一応満足する味にはなった
だからこういう最初っから低価格のラーメンというものは、調味料自体を減らしてあるんだな
調味料ってそんなに高いものなのだろうか
小麦の値上がりばかり気にしていたので、調味料の事までは気がつかなかった
麺も美味くはない
けれども、ラーメンはスープが命だと思ってるんで、そのスープの味を良くすれば他の事はあまり気にならなくなる
毎朝作る嫁ちゃまのうどんもね、汁を如何にうまく作るかなのよ
いつの間にか、市販のめんつゆは使わなくなったし
醤油も濃口と淡口を合わせるようにしているし
だからやっぱり調味料が肝なのだね
こういう低価格ラーメンは嫌だなと思っていたけども、今後は何とかなりそうでござる
進化した俺様の巻でした
(^o^)
