*いろは日記*

今日の晩ごはんは

鶏肉の梅味噌焼き〜

飽きないように色々メニューを

考えるのは大変ですね

また何か考えてみよ〜

お買い物ついでに西松屋に行って

入園式の服を買いました

先日、エノキが３束で100円だったので

うちにはエノキが大量に

何にしようか悩んで…

結局、豚バラで巻き巻きしました

簡単レシピメモメモ

・豚バラ肉
・エノキ
・片栗粉
・塩＆コショウ
・焼肉のタレ

�@長い豚バラ肉は半分にカットし、塩＆コショウ、さらに片栗粉を薄く

�Aエノキをバラ肉の幅くらいにカットして、お肉で巻き巻き

�Bフライパンに油少なめでこんがり焼く

�Cお肉から油がいっぱいでるので、ペーパーで吸いとる

�D焼肉のタレをからめて完成（あれば粗びきコショウをするとうまい）

かぼちゃがあまってたので…

レシピって程詳しくはないけど

かぼちゃにお砂糖とはちみつ少しと片栗粉

手でまるめてオヤキ型に…

油を薄くひいたフライパンで

軽く焦げ目がついたら完成☆

おやつにもっちもちのかぼちゃ餅

うまうまー＼(^O^)／

最近ハマってる簡単パウンドケーキ

忘れないようにメモメモ

★小麦粉…100g
★砂糖…100g
★卵…2つ
★無塩バター…100g
（★チョコチップやジャムをお好みで）
☆ハンドミキサー
☆ゴムヘラ

�@卵は常温にしておく。小麦粉はふるっておく。バターはレンジで溶かしておく。

�A卵に砂糖を３回くらいに分けて、白っぽくほわほわになるまでひたすらミキシング。

�B小麦粉を入れて、ゴムヘラでサックリ切るように混ぜる。

�Cバターを２回くらいに分けて混ぜる。
（何か具？を混ぜる場合は一番最後で…）

�D型に流して、少し高いとこから落として空気抜き後…
170℃のオーブンで30〜35分焼く

簡単しっとりパウンドケーキの完成

先日作ったバナナケーキ

忘れる前にメモメモ

☆バナナ…中１本
☆砂糖…30g
☆卵…S１個（常温）
☆マーガリン…40g
☆ホットケーキミックス…100g

�@バナナはレンジで１分加熱後つぶす
�Aバナナにマーガリン→砂糖→卵をまぜまぜ
�Bホットケーキミックスを入れてサックリまぜまぜ
�C180℃のオーブンで25分くらい焼く

※冷ます時はあら熱をとってから、ラップなどでくるんで冷ますとしっとり

簡単＆うまうまでした