シャウエッセンって高いから、普段は香薫とかを食べていて、結構久し振りに食べたのですが、やっぱりめちゃくちゃ美味しい!
シャウエッセンを茹でるか焼くかって、きのこの山とたけのこの里若しくは紅茶にミルクを先入れか後入れか論争と同じだと、個人的に思っています。
ちなみにウインナーは焼く派です。
で、シャウエッセンはというと、茹で焼きします!
公式おすすめの黄金の3分茹で(パッケージに書いてあるやつ)というルール通りに浸るくらいのお湯で茹でた後、お湯を捨てて油を薄くひき軽く焼く。
茹でと焼きの両方です!
ネットをみると、少量の水を入れて茹でながら焼く人もいるみたいですね。
茹でて焼く、やってることはほぼ一緒です。
多分そっちの方が手間が省けるし合理的だと思います。
でも私は、黄金ルールに従った方が美味しいという、謎の拘りがあるので、面倒な方法でやってます。
おすすめです。
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Kurono neko
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