たぶん最初に作ったのがコレだったからかな？
8年くらいこのロールケーキをベースに、ブッシュドノエルにしたりデコレーションしたりしてた
だがしかしbut今の家で使ってるオーブンが、スポンジ系があんまり上手く焼けなくて
引っ越したから実家も遠いし、ってなわけで今年はいちごタルトにしてみた^o^
タルト生地はけっこう上手く焼けるんだよね
ダマンドクリームに、カスタードとマスカルポーネクリームといちごもたっぷり
僕さ、生クリーム(もちろん好きだけど)だけだとだんだん口が飽きてきちゃうみたいな感じで(この感覚分かる？w)
マスカルポーネを混ぜると少しさっぱりするから、くどくならずに食べられるんだ(´∀｀*)
いちごとかフルーツとの相性もばっちりだよ
彼氏にも家族にも好評だったし、これからクリスマスはいちごタルトにしようかな
100均で買ったこのプレートみたいなやつ、ただの紙だけど可愛い^o^
