ちょっと前の夜ごはん記録用!

海老とナスのトマトソースパスタ
ポテトサラダ
パプリカとにんじんのスープ
タコのカルパッチョ
チョレギサラダ

ベランダのトマトがたくさん採れたからトマトソースパスタにしてみた
てかね、僕トマトソースのパスタにめちゃこだわりあって
昔のバイト先にあったやつが好きで、他のイタリアンでは頼まないくらいなのw
魚介類好きだからペスカトーレとか頼んじゃってけど、いつも失敗してる!
なんかトマトの酸味?が消えてなくてしょっぱいんだよね

そんな中、自分で作ろうとしたモンだからめちゃくちゃ調べまくって工夫してみた!
トマト結構たくさん採れて鍋いっぱいだったけど、煮詰めたら半分くらいになっちゃった(。・ω・。)びっくり〜
具をナスにするか、海老にするか悩んでどっちもINしましたw
もちろん味はめちゃ美味しくできた!
コツ掴めばちゃんと美味しいトマトソースってできるんだな〜って実感(о´∀`о)

トマトソースで語りすぎたから他のごはんの説明は省略!


話題:今日の夕ご飯